三效蒸发器中冷凝器和盐分离设备的功效分别为冷疑蒸汽和分离出来盐份。
冷却器的主要作用是冷疑蒸气。在三效蒸发器中，伴随着水溶液在不同等级空调蒸发器中先后加温挥发，会产生大量蒸气。这种蒸气携带着水分一部分溶液升高，进到冷却器。在冷却器内，蒸气与热载体（一般是凉水或气体）触碰，快速制冷凝成液态，从而实现溶液与溶剂的基本分离出来。这一过程是蒸发浓缩环节中的关键步骤之一，它保证了蒸汽的合理利用和溶液的进一步萃取。
盐分离设备的主要作用是分离出来盐份。在三效蒸发器的蒸馏过程中，伴随着水分的蒸发，溶液中的盐份浓度值不断升高。当污水中盐份超出饱和时，水里盐份就会不断地进行析出。这种析出的盐份会被送入盐分离设备，在盐分离设备内，根据作用力或向心力的功效，固态的盐被合理提取出来，进到储盐池，而分离后的污水则继续进入下一效空调蒸发器加热挥发。这一过程完成了盐份与污水的处理固液分离设备，提升了新产品的纯度和资源的利用率。
